Letze Aktualisierung: 09.12.2022 20:25:44

Ein Vorschlag für eine Einkaufszettel für Nährstoffe bei Arthrose und zur Unterstützung der Gelenkgesundheit

Der Einkaufszettel enthält Tipps für Lebensmittel, welche Nährstoffe enthalten die schmerzlindernd, entzündungshemmend, den Stoffwechsel und/oder den Knorpelaufbau unterstützen.

Diese Tipps ersetzen keine medizinische Beratung!

Legende:

(e) = hemmt Entzündungen

(s) = aktiviert Stoffwechselprozeß

(k) = unterstützt Knorpelbildung

(i)  = unterstützt Immunsystem 

Einkaufszettel

► Kräuter

* Ackerschachthalm (k)

* Amaranth (k)

* Anis

* Basilikum

* Brennnessel (k)

* Fenchel

* Hagebutte (e)

* Kaffee (s)

* Kerbel

* Koriander

* Kreuzkümmel

* Majoran

* Minze

* Mohn (k)

* Oregano

* Petersilie

* Rosmarin (i)

* Tee, Grüner (e) (i) 

* Teufelskralle (e)

* Thymian

► Gewürze

* Chilli (e) (s)

* Ingwer (e) (s) 

* Kurkuma (e) (s) (k)

* Pfeffer (s)

* Zimt (e) 

► tierische Tipps 

Fisch

* Forelle

* Hecht

* Hering (Atlantik) (e)

* Bismarkhering

* Brathering

* Matjes

* Rollmops

* Garnelen

* Fischfilet

* Makrele (e)

* Seelachs

* Sardine

* Thunfisch

Landtiere

* Kalbsleber

* Rind

Geflügel

* Huhn

* Ei

► Gemüse

* Avocado (e)

* Blumenkohl

* Brokkoli (k)

* Cashew-Nuss (k)

* Erbsen

* Grünkohl

* Gurke/Zucchini (e)

* Hanfnuss

* Haselnuss (k)

* Karotten

* Kartoffeln (k)

* Knoblauch (k)

* Linsen,trocken

* Mandel

* Mango, frisch

* Meerretich (k)

* Oliven

* Paranuss (k)

* Papayas

* Pekannuss (k)

* Pfifferling

* Pinienrinde (e)

* Rosenkohl

* Rote Beete; Rettich (e)

* Sauerkraut 

* Sellerie (e)

* Senf

* Sonnenblumenkerne (k)

* Spinat

* Steinpilze

* Süßkartoffeln

* Tomatenmark, ohne Zuckerzusatz

* Tomaten (k)

* Walnuss (e)

* Zwiebel (k)

► Getreide

* Bierhefe (k)

* Dinkelprodukte (k)

* Haferflocken (k)

* Hirse (k)

► Milch- und Molkereitprodukte

* Bergkäse (k)

* Buttermilch

* Camenbert

* Gouda

* Hartkäse

* Hüttenkäse

* Joghurt

* Rohmilchkäse

* Sauermilch

* Quark

► Obst

* Ananas

* Apfel

* Brombeere

* Erdbeere

* Heidelbeere (k)

* Himbeere

* Pfirsich (e)

* Pflaume (e)

* Weintrauben, blau (e)

► Öle

* Speisenleinöl (e)

* Walnussöl (e)

* Hanfnussöl (e)

* Borretschsamenöl (e)

* Olivenöl, native

* Kokosöl

* Palmöl, natürliches 

► Kakao

* Schokolade (e) (k)

► Alkohol

* Rotwein (e)

* Sherry (k)