24.02.2024 18:38:51
Bierhefe
Wirkung
Knorpelgesundheit - vorzeitige Alterung vermeidend
Energielieferant
Wirkstoffe: | ||
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Vitamine | Spurenelement | Energielieferant |
Tipp für die Küche
Hefeextrakt ist reich an Glutamat.
Literatur:
D-A-CH: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr.2019, Bonn: DGE, Vitamin B2 – Riboflavin -
Palm, Therea: Der fünfte Geschmack. In: Geo Wissen Ernährung. Nr.12; S.94-99