01.02.2024 17:39:19
Zimt
Wirkstoff:
* a) Zimtaldehyd,
* b) Methylhydroxy-Chalcone-Polymer
* c) Schwefelverbindungen
* d) Querecetin
Wirkung:
* entzündungshemmend
* senkt Blutzuckerspiegel
* stabilisiert das Immunsystem
* Zimt blockiert das Eindringen von Viren in die Zellen und verhindern deren Vermehrung.
Es wurde neben Oregano, Rosmarin, Zimt, Ginseng, Zitronenschale, Knoblauch, Lorbeerblätter, erfolgreich zur Stärkung des Immunsystems bei SARS-Virus eingesetzt.
* Querecetin stoppt Abbau von Knorpelstruktur
* hemmt Bildung von Antrogenen, welche Eiweiße und Muskel abbauen
* Zimt - hilft bei Verdauungsproblemen, lindert Appetitlosigkeit, Völlegefühl, Blähungen, leichte Magen-Darm-Krämpfe
Ein konstanter Blutzuckerspiegel ist eine Voraussetzung für das Abklingen von Entzündungen. Beim Zimt docken das Methylhydroxy-Chalcone-Polymer direkt an die Insulinrezeptoren an.
Tipp für die Küche:
Täglich 1/2 Teelöffel Zimtpulver in Müsli, Obstsalat, Joghurt, Quark oder Tee geben.
Cassia-Zimt hat einen intensiveren Geschmack.
Anmerkung
[1] reagiert spontan mit Proteinen – wirkt so sehr breit gegen Mikroorganismen
Literatur:
Feil, W.; Brüderlein, U.; Feil, F.: Arthrose und Gelenkschmerzen überwinden. Tübingen: 2017
Thorbrietzt, Petra: Essen Sie sich gesund! In: Hirschausens Gesund Leben. Spezial. 1/2029. S.22-29
Ring, Caroline: Heilsame Würze. In: Geo Wissen Ernährung. Nr.12; S.108-116